EMPANADILLAS CASERAS:

Es una receta que nos gusta ha todos desde el más

grande hasta más pequeños . Muy buenas de comer!

INGREDIENTES PARA 6 COMENSALES.

Un kilo de harina de ser posible de trigo duro-

300 gramos de manteca de cerdo.

Agua la que admita.

Sal .

Pimentón, 3 cucharadas soperas.

4 huevos cocidos.

2 botes de tomate frito.(Hida).

INGREDIENTES PARA EL PISTO
.

4 latas de atún normales.

1 cucharada sopera de sal.

1 paso:ponemos la harina en un bol,con la sal,pimentón, la manteca 

disuelta en un cazo,y el agua que admita y amasamos muy bien,tiene que 

quedar manejable para trabajarla similar ala plastilina.

2 pasos:una vez terminada de amasar hacemos pequeñas bolas  no muy grandes

y las estiramos con un rodillo de madera.

3 paso:preparamos el pisto.En un bol ponemos el huevo troceado,el tomate triturado

y el atún bien escurrido el aceite, y se mezcla todo.

4 paso:cogemos la masa ya estirada ,explicado anteriormente y en el centro le ponemos 

una o dos cucharadas de pisto,doblamos la masa como una media luna,utilizaremos el tenedor

para que no se escape el pisto,así una tras otra hasta que se nos termine el pisto y la masa.

5 paso:batiremos 2 huevo bien batido y con la ayuda de una brocha de repostería pintamos las empanadillas de huevo batido.Al horno 180 g durante unos 20 minutos.Ha disfrutarlas , que aproveche !