LENGUADOS RELLENOS DE MARISCO:

Es una receta para toda la familia sobre todo para los niños

les encantara!

INGREDIENTES PARA  2 COMENSALES:

4 lenguados congelados.

1 palitos de cangrejo.

Harina.

Huevo batido.

Una cebolla.

100 gr.de gamba.

Pimiento verde.

Pan rayado

1 paso:se descongela los lenguados,picamos la cebolla

troceamos los palítos de cangrejo, gambas y el  pimiento verde

lo pochamos todo en la sartén unos minutos.

2 paso:rellenamos los lenguados ponemos el relleno encima del lenguado

y encima el otro lenguado,se puede fijar con un palillo.Los pasamos por arína

y después por huevo y pan rayado,freímos y listo.

Su presentación en una fuente con un buen vino de Jumilla blanco.